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お客様の声
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ほんのり甘みが
R.M
自宅では、塩麴のカナディアンベーコンから頂き始めました。
商品紹介に書かれていたように冷やして頂きましたが、ほんのり甘みが感じられてとても美味しかったです。
ベーコンと聞くと火を入れるものと思っておりましたので、早速息子の方にもその様に伝えました。
ショルダーベーコンも紹介の様に伝えましたので楽しんでくれることと思います。
いつもは脂身は敬遠するのですが
M.M
いつもご丁寧な確認のお問い合わせをいただきありがとうございます。
私共にも先様にも予定通り届き美味しく頂いております。
今回はカナディアンベーコンを多めに送っていただきましたが、益々ファンになってしまいました。
いつもは脂身は敬遠するのですが、これに限って全くそんなことは無く、喜んで頂いております。
少し厚めに切って焼くと、香ばしい匂いとクリーミィな脂が融けだして本当に美味しいと思います。
たっぷりな野菜サラダを添えて朝の一品として楽しんでおります。
カルボナーラに載せて。
S.M
いつもご丁寧に、ありがとうございます。
いただいたカナディアン・ベーコン、ソーセージ、とても美味しかったです!
ベーコンは、美味しいベーコンがある時にしかつくらないカルボナーラに載せて。
テレビでイタリアの家庭のカルボナーラのつくり方を見て、ベーコンは和えずに「載せる」ものだと知りました。
つまり、普通のベーコンでは決して美味しくできないのです。
というわけで、いただいたベーコンを鉄のフライパンでこんがり焼いて、イタリアのちょっと太めのロングパスタに卵とパルミジャーノを和えたものに載せて、白ワインとともにいただきました。
サラダを添えて、贅沢なランチになりました。
ソーセージも書いてある通りに、70°Cでボイルしました。
粒マスタードをたっぷり添えて、ビールにぴったりでした。
ソーセージは夏野菜と一緒にバゲットに挟んで、ブランチにいただきました。
ごちそうさまでした!