Making of HOBBITO
ウィンナー・ソーセージの出来るまで
10 冷却 ・包装
お湯をすぐに冷水と入れ替え雑菌の繁殖し難い温度帯へウィンナーの温度をすばやく下げるます。その後、一晩冷却用の冷蔵庫で冷やした後、包装して出来上がりです。