北海道上川郡美瑛町、白金温泉へ続く道の途中、美瑛市街地から約10kmの道路沿い右側に、
赤い三角屋根のお店が歩人(ほびっと)です。
素材の味を消さないで、日本の食文化にあった、おかずになるようなものをと、
精根込めてつくったハム・ソーセージ・ベーコン・ペースト製造販売しております。
北海道、美瑛町はハム・ソーセージの発達したヨーロッパの内陸地に似た気候の土地柄。
その町で地元産の生肉を使用し、昔ながらの製法で、余計な物は加えず、大切な作業は省かず、一つ一つ手作りで作り上げています。
そんな当店の製造の原点は「母親の作る家族の為の食事」
お年よりから赤ちゃんまで家族全員のために生まれたやさしい味の歩人の製品をお試しください。